French Toast

Ingredienti:

• 4 fette pane da toast integrale (con olio e.v. oliva)
• 80 g albume

• 1 tuorlo
• dolcificante liquido

• gocce di cioccolato fondente 90%
• aroma alla vaniglia
• cannella

Passare le fette di pane integrale in padella con albume, tuorlo e dolcificante liquido . 

Decorare frutta e sciroppo a zero calorie. 

Variante: volendo rendere più proteica la ricetta è possibile inserire nell'albume circa 20 grammi di proteine al cioccolato, che tra l’altro contribuiscono a rendere il pane più saporito e croccante.