Crostata

Ingredienti:

• 300 g farina 0
  
• 150 g yogurt greco
  
• 70 g albume
  
• una buccia d limone
  
• 50 gocce tic
  
• 1 bustina lievito x dolci
  
• marmellata light
  

Amalgamare tutti gli ingredienti (tranne la marmellata) e poi far riposare l'impasto per mezz’ora. Quindi stendere la pasta in una teglia, farcire con la marmellata e infornare a 180° per circa 20 minuti.