Tagliere riso, rucola e speck

Ingredienti

• Riso
• Speck
• Pomodorini
• Rucola
• Olive
• Olio d'oliva extravergine
• Pepe nero 

Le quantità sono soggettive.

Cuocere il riso e intanto sgrassare lo speck e tagliarlo a cubetti. Tagliare i pomodorini, la rucola e le olive. Una volta pronto il riso, stendere su tagliere e aggiungere olio d'oliva e pepe nero.