Guacamole

Che cos’è il mantenimento dopo una dieta? Molti pensano che ci sia un'altra particolare dieta da seguire. Quello che chiamate "mantenimento" non è altro che il consolidamento delle abitudini acquisite durante il percorso di dimagrimento, aggiustando il tiro in base alle necessità del momento e alla risposta del peso nel tempo, divertendosi a sperimentare nuovi piatti.

Quando avrete preso un po’ di dimestichezza con l’intercambiabilità dei cibi, la guacamole è uno di quegli alimenti che può dare grosse soddisfazioni.

Avocado, pomodori, lime, scalogno, peperoncino e sale.

 
Quando e come? Occasionalmente, al posto dell’olio.