Cupcake alla banana

Ingredienti:

• 1 banana 
• 30 g proteine in polvere
• 30 g farina d’avena 
• 5 g di crema di mandorle
• 20 g mandorle in scaglie
• 1 cucchiaino di cacao amaro

Ridurre la banana in purea e mescolarla alle proteine in polvere, alla farina d’avena, al cacao e alla crema di mandorle. Versare il composto in un contenitore adatto.

Cuocere in microonde a 640° per un minuto. Ricoprire con le scaglie di mandorle e spolverare con cacao in polvere.