Nocciolino

Quello classico è così carico di zuccheri che ce lo si può concedere con mooolta parsimonia. Questa invece è una versione light semplicissima e consumabile anche quotidianamente. È realizzata con due soli ingredienti, yogurt greco bianco e sciroppo alla nocciola (o alla nutella) senza calorie, e senza alcuno zucchero aggiunto.

La quasi totalità degli yogurt in commercio è addizionata di zuccheri. Tra i pochi che si salvano ci sono gli yogurt bianchi (e neanche tutti). Ma molti non riescono a consumarli perché li trovano disgustosi. Ecco, questo è un modo per aggirare il problema.

Basta aromatizzare lo yogurt con lo sciroppo. Dopodiché volendo si può aggiungere del cacao amaro: o spolverato tal quale sopra oppure amalgamandolo con un minimo quantitativo d’acqua e qualche goccia di dolcificante liquido in modo da ottenere una cremina da versare sul composto. A completamento del tutto, bilanciando il resto dei grassi della giornata, è possibile aggiungere della granella di nocciola.

Lasciare una notte in frigo ed estrarre un’oretta prima del consumo.

E a dieta si mangia come tutti gli altri.